Con la llegada de las Navidades vamos a poner hoy una receta muy propia de estas fiestas: el flan navideño o el flan de turrón.Ingredientes:
- 1/2 tableta de turrón de Xixona
- 1/2 litro de leche
- 80 g. de azúcar
- 4 huevos
- caramelo líquido.
Preparacion o Elaboración:
- Echamos en el vaso de la batidora los huevos, el turrón desmenuzadito y el azúcar, lo trituramos todo y añadimos la leche, volviendo a batir.
- En un molde caramelizado (o en seis individuales como he hecho yo) echamos la mezcla.
- Lo metemos en el horno al baño maría durante 45 minutos, hasta que esté cuajado (le podemos clavar una aguja, y si sale limpia es que ya está).
- Retiramos del horno, y dejamo enfriar.
- Desmoldamos y servimos acompañado de nata montada, caramelo líquido y/o chocolate fundido.
Clasificado como: huevos, horno, postres
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